松崎農場は兵庫県神崎郡市川町上牛尾にあります。

市川町は、兵庫県の中央からやや南西に位置し、町のほぼ中央を南北に流れる市川を中心に開けています。

播磨富士の名で知られる笠形山（標高９３９ｍ）が町の北東部に位置し、山麓には長い歴史を伝える岩戸神社や笠形神社、笠形寺などがあります。

松崎農場では、約1ha(10,000㎡)の農地で稲と季節の野菜を栽培しています。

田んぼも畑も肥料は鶏糞がメインです。

その他におがくず、もみがら、敷きわら、雑草、有機石灰(牡蠣ガラ)などをすき込み土を作っています。

水は、市川の支流である岡部川からと、山から湧き出る湧き水を年中田畑に取ることができます。

完全無農薬、無化学肥料、遺伝子組換え技術を使わない有機農業を行っています。 

合鴨農法とは、田んぼの周囲を柵で囲って限定された空間を作り、稲と合鴨を同時に育てる農法です。

田んぼに合鴨を放すと、自由に遊び、泳ぎ回ります。そして草や草の種、虫などを食べ糞をします。その結果、稲も合鴨も農薬や化学肥料などを使わずに成長します。除草や防虫の効果にとどまらず、お互いの存在がお互いにとって好都合な共生の関係にあります。